Auf der täglichen Suche nach Brot und Brötchen lernt man verschiedene Bäcker seiner Stadt kennen. Leider sind viele von ihnen bestenfalls mittelmäßig und verkaufen Dinge, die nach Unfähigkeit oder Backmischung schmecken.
ruch
Ruchis, Croissant, Laugenbrötchen
Laugenbrötchen, Croissant, Sesambrötchen, Schrippe
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- Schrippen: OK
- Ruchis: zu luftig und nichtig
- Laugenbrötchen: OK, jedoch etwas trocken
- Croissants: vielleicht ein kleines bißchen fest, aber gut eßbar
- Sesambrötchen: rundum mit viel Sesam, zu trocken und fest
Genutzte Filialen
Küster
Schrippe und helles Brötchen
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- normale Brötchen »Schrippen« ganz OK, könnten aber ein bißchen krosser sein
- Croissants gerne früh ausverkauft
- Schoko-Croissants: Schrecklich mit viel pseudo-Schoko-Matsch drin
Genutzte Filialen
Ein besonderes Lob geht an die Verkäuferin in der Filiale in der Jüdenstraße, die ganz traditionell die Brötchen erst sammelt und dann sorgfältig in die Tüte ordnet, so daß weiche Stücke wie Croissants nicht zerdrückt werden.
Thiele
Goldbube, Kaisersemmel, Laugenbrötchen
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- Kaisersemmel: zu trocken und leicht
- Goldbuben: Schön knusprig, aber synthetisch und innen enttäuschend
- Laugenbrötchen: OK
- Schokocroissants: Klassisch und gut ohne Schmiererei mit dünnem, etwas trockenem Schokostreifen drin
Genutzte Filialen
Hermann
Herrmann: Croissant, Laugenstange, Normales
- Croissant: recht trocken, schwer und fest
- Laugenstange: normal
- normale Brötchen: unangenehme Oberfläche, synthetisch wirkend